海蛎子的主要营养价值包括：
1. 优质蛋白：每100克含9克蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，有助于组织修复和免疫功能。
2. 锌元素：含量极高（70-90mg/100g），对生长发育、生殖健康和免疫功能至关重要。
3. 硒元素：具有抗氧化特性，保护细胞免受损害，维持甲状腺功能。
4. 维生素B12：含量丰富（16μg/100g），预防贫血和神经病变。
5. 牛磺酸：促进脂肪代谢，保护视网膜和心肌细胞，增强肝脏解毒能力。
海蛎子的主要营养价值包括：
1. 优质蛋白：每100克含9克蛋白质，氨基酸组成接近人体需求，有助于组织修复和免疫功能。
2. 锌元素：含量极高（70-90mg/100g），对生长发育、生殖健康和免疫功能至关重要。
3. 硒元素：具有抗氧化特性，保护细胞免受损害，维持甲状腺功能。
4. 维生素B12：含量丰富（16μg/100g），预防贫血和神经病变。
5. 牛磺酸：促进脂肪代谢，保护视网膜和心肌细胞，增强肝脏解毒能力。
